Йододефіцит: причини та ознаки

Йододефіцит — розлад здоров'я, пов'язаний із дефіцитом йоду. ВООЗ розглядає його як найбільш поширене у всьому світі захворювання неінфекційного характеру. Розповідає лікар-терапевт медичного центру "Горизонт" - Мельник Лідія Богданівна.

Проблема йодного дефіциту є глобальною для населення усіх континентів. В Україні до таких регіонів відносять Карпати та Полісся. Однак тепер ця проблема значно поширилась і на степову зону.

Внаслідок аварії на Чорнобильській АЕС у людей на забруднених територіях збільшилися розміри щитоподібної залози, розвинулися різні ступені ендемічного зобу. Уже доведено виникнення раку щитоподібної залози у дітей унаслідок дії факторів Чорнобильської аварії. Провідним чинником виникнення зобу у цих регіонах є дефіцит йоду у воді та харчових продуктах.

За даними ВООЗ, добова потреба в йоді становить (мкг/добу):

• для дітей до 6 років — 90;
• дітей від 6–12 років — 120;
• підлітків від 12 років і дорослих — 150;
• вагітних і жінок у період лактації — 200.

Гормони щитоподібної залози беруть активну участь у розвитку та регуляції функції нервової системи і психіки, серцево-судинної системи, органів травлення, репродуктивної функції і кістково-м’язевої системи. Надлишок йоду в організмі може призвести до отруєння з тяжкими, іноді незворотними змінами. Але все таки, це менш поширене явище, ніж дефіцит йоду.

ОЗНАКИ НЕСТАЧІ ЙОДУ:

• відчуття постійної втоми, слабкість, депресія;
• збільшення щитовидної залози (зоб);
• затримка росту у дітей;
• затримка інтелектуального розвитку у дітей;
• зниження розумової активності у дорослих;
• порушення обмінних процесів;
• загроза переривання вагітності (навіть незначний дефіцит йоду у жінок під час вагітності спричиняє освітні та когнітивні порушення у дітей в майбутньому);
• неонатальний гіпотиреоз;
• рак щитовидної залози;
• погіршення пам’яті, слуху;
• підвищення холестерину;
• сухість шкіри, втрата її еластичності;
• порушення роботи кишківника;
• відчуття холоду;
• різке зниження чи підвищення маси тіла;
• набряки;
• випадіння волосся тощо.

ПРОФІЛАКТИКА ДЕФІЦИТУ ЙОДУ:

1. Йодована сіль. Зберігати її найкраще у темному місці, у щільно закритій ємності не довше, ніж 6 місяців. Йодовану сіль у їжу додаємо тільки тоді, коли страва уже готова!
2. Правильне і збалансоване харчування.
3. Продукти із високим вмістом йоду:

• морепродукти (мідії, кальмари, креветки, ікру);
• біла риба (минтай, хек, тріску та ін.);
• морська капуста (ламінарія);
• овочі (картопля, редиска, часник, буряк, томати, баклажани, спаржа, зелена цибуля, щавель, шпинат);
• фрукти (банани, апельсини, лимони, дині, ананаси, хурма, фейхоа);
• яйця;
• молоко;
• яловичина;
• волоські горіхи.

4. Якщо є проблеми із щитоподібною залозою рекомендовано регулярно здавати аналізи на           гормони щитоподібної залози та консультуватись з ендокринологом.

Вживайте щодня корисну їжу та урізноманітнюйте свій раціон.